這次要來分享的是chochoco法式喜餅試吃心得
在試吃前我們就有先去門市看過喜餅盒款及大概了解甜點款式配法 (大部分的法式喜餅店家都有好幾款盒型, 包含數量, 內容物的分配都會有所不同)
因此這次來試吃是直接鎖定他們在情人節新推出的"時刻系列"
這次試吃的品項有:
午茶系列 - 法式水果棉花糖, 法式水果軟糖(不在照片中), 黑芝麻白巧克力馬卡龍, 墨西哥紅椒杏仁餅(鹹), 普羅旺斯香料餅乾(鹹), Rock 巧克力豆, 法式布列塔尼鹽之花圓餅, 經典巧克力布朗尼
愛情系列 - 愛情樹瑪德蓮蛋糕, 玫瑰柑橘蛋糕
誓言系列 - 鐵觀音茶餅乾
中法混血大餅
試吃前, 接待員很貼心幫我們分好
過程中, 也很仔細幫我們介紹每樣甜點的原料及特色, 其中他們家巧克力系列的甜點真的有讓我們驚艷到, 味道濃郁且甜而不膩
他們家的蛋糕口感也是非常濕潤, 嚐起來完全不乾澀, 每一口都能感受到真材實料, 愛情樹瑪德蓮蛋糕有濃濃的檸檬味, 玫瑰柑橘蛋糕則吃得出來有淡淡的玫瑰香和柑橘味
特別的是他們有出一款外型似中式禮餅, 內餡則是以巧克力和核桃為主的中法混血大餅, 嚐起來也是非常的特別, 完全不會感覺到死甜, 是可以一口接著一口吃的甜點
試吃完, 我們考慮以一大(禮盒)加一小(中法混血大餅)作為我們喜餅的組合, 並請接待員幫我們試擺放裡面的喜餅款式讓我們看一下
擺放裝盒起來真的很有質感
試吃了幾家喜餅下來, 除了味道很符合我們想要的甜而不膩, 服務也非常的貼心
因此最後我們也決定以chochoco作為我們的喜餅