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【喜餅試吃】喜餅代表我的品味之中式喜餅「舊振南」



幫助多少新娘:52

是否接受商家優惠/利益: 否

因喜餅代表我的品味XD,

所以就有特別鎖定一定要「精緻」、「手工」!

會選擇中式餅,除了長輩堅持外,其實本身對傳統餅就很喜愛,

特別會選擇來舊振南是因為上次收到了同事的喜餅就是他們家,

包裝很精緻,而且超級好吃,所以這次機會難得,我怎麼能錯過呢~

如果你也要試吃的話,建議要提前預約,

我是用網路預約:https://www.jzn.com.tw/tw/reservation

可以選擇「門市試吃」跟「宅配試吃」,依照你的需求選擇,

我是選擇到大寮的門市-漢餅房試吃,表格上還可以選擇你想要試吃的口味及喜餅樣式,

口味選擇只勾選了「香菇魯肉」,大餅就是要吃鹹的阿(上次收到的是綠豆椪,也很美味)

聽說香菇魯肉是他們的招牌,所以非吃不可,其他口味就隨緣囉~


到了試吃的這一天,

這間門市比較特別,有結合總部、烘焙教室,所以外觀很氣派,

一進門,店員先詢問了我的大名,將我們帶到座位區,隨後呈上試吃餅及一壺熱茶,


這次店員準備了5種口味,

分別是 紅豆抹茶Q、伍仁、杏香酥、香菇魯肉、鳳梨酥 (左到右)

試吃餅很貼心的切成一口大小,熱茶的部分是淡雅的烏龍茶,

除了我自己挑選的「香菇滷肉」外,其他四款聽說是近3個月內的熱銷款,


第一個試吃的口味是「紅豆抹茶Q」

不可否認的,紅豆跟抹茶真的是天生絕配,

而這紅豆泥很綿密,這Q嫩的抹茶麻糬,比例搭配的剛好,咬一去超療癒~~~


第二個試吃的口味是「伍仁」

我必須說他真的不是我的菜,我咬了一個就放棄了.... 他也不是不好吃,

他內含的堅果真的很多,而且咬起來非常的扎實,就是有一種「我爸一定很愛,但我不愛XD」,

店員也說「其實90%的爸爸都很喜歡伍仁,還有爸爸熱愛到朋友聚餐都會特別買去分享給朋友」


第三個試吃的口味是杏香酥

其實我是一個很害怕恨濃郁杏仁味的人....,所以吃之前有點害怕XD

但接近的時候聞了一下,感覺還可以接受,

咬下去「嗯....還不錯耶...不是那種討人厭的杏仁味,而且越嚼越香....」


第四個口味是鳳梨酥

記得中秋節也有收到客戶送來舊振南的鳳梨酥禮盒,

他的包裝很精美,而且他不是酸的那種鳳梨,吃起來酥鬆不甜膩,

這次吃到口感一樣很美味,可能是因為大餅的關係吧,

鳳梨內餡更飽滿,還有餅皮有淡淡的奶香味,非常好吃~



最後就是我最期待的「香菇魯肉」

還記得小時候超期待收到大餅,因為很難得可以吃到這種甜鹹甜鹹的口味,

但喜歡歸喜歡,但頂多吃兩塊就吃不去了,因為吃多了還蠻膩的...

但他們的不會耶,不油膩而且吃了還想再吃,它的內餡咬下去是肉鬆的口感,非常特別~

店員說「內餡是使用豬赤肉及香菇,然後熬煮十二小時以上,再加入豆沙,口感圓潤綿密」

這口味真的讓人驚豔,而且我對面這位先生讚不絕口,還不要臉的跟店員多要了幾塊...


來說說禮盒的樣式~

他們家的喜餅有分兩大系列,一個是以牡丹花造型的花開富貴系列,

這應該是媽媽的最愛XD,尤其是那個6塊餅足3斤的,我那位浮誇的媽媽一定會要這款!


另一個是正紅色的喜事系列,這系列我還蠻喜歡的,而且我收到的也是這個,超級有質感!


店員詢問了婚期跟需要數量,也介紹了禮盒的內容物


目前考慮使用兩款,

親戚的部分會使用喜事圓滿禮盒(單一個圓餅) => 因為不會收紅包

我的朋友會選擇木盒的雙囍禮盒(裡面放兩個8兩餅) 


也跟店員詢問關於六禮跟十二禮的問題,店員把我們帶到展示的現場做解說,


這個包裝還滿可愛的,店員說這是「包仔餅」,

以前是使用孔雀餅乾,我們把它做成小禮盒,而且上方是可愛的喜鵲,


店員也有提到,如果需要木盛盒或是禮籃的話,這邊也可以借出使用,


準備離開時,店員送了兩個可愛的小提盒,

店員說「這是預約試吃送婚禮小物四季提盒,裡面放的是杏仁酥」

因為太可愛了,也順便詢問了一下,店員說總共有4種顏色,可以選擇糖果、小米香、南瓜子酥、杏仁酥,

可以考慮當探訪禮或是活動抽獎用,大家一定會很喜歡~


整體試吃起來的感覺還不錯,而且他們家還蠻客製化的,

可以針對不同的對象,給不同的禮盒,禮盒6個就可以出貨了,

如果有興趣的姊妹,可以預約吃看看,

但必須說,他們家的價位偏中高,

如果有預算上的考量,建議可以部分購買送即可~



#中式喜餅 #喜餅試吃


這篇文章提到的商家...

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