在決定台北彭園之前其實我們看了十幾家場地,從海鮮餐廳、各家婚宴會館、飯店等,最後決定台北彭園,原因如下:
1.訂席人員Henry講話很有重點、做事有效率也很有經驗,且人很好:
(1)從方案到場地介紹都很清楚有邏輯。
(2)討論菜色時,因為我媽吃素,有些東西光看照片看不出食材,之前在別家常會聽到訂席人員就只是回說:「這個我後自幫您確認。」(之後是什麼時候?等我下訂後嗎@@),但Henry會很有效率得立刻去問到答案,總之就是整個訂席前,我所提的所有問題都有立刻被解答,沒能解答的他也會很明確的告訴我在怎樣的情況下我會得到答案。
(3)換菜:在別間有遇過想換菜時,訂席人員上演了一段「我們真的很為難,我請主管來跟你說,主管霸氣登場,百般協調,大給下訂壓力」的劇碼。和Henry在討論的過程中,完全沒有這樣的情節,整場討論就是很阿撒力,很願意幫忙這樣。
(4)下訂後的服務態度及解決事情的能力始終如一。
2.訂桌隨贈的「附件」很多,例如:
(1) 送客背板:在外租個背板貴桑桑,買個背板又沒必要,完全不要又會不完美。原本沒有太期待這種隨贈的東西,但一看到背板的選項清單圖後,開始有一度猶豫要這個(背板)好?還是那個(背板)好?言下之意就是,其實都蠻漂亮的,重點是也都蠻百搭的。
(2)禮金桌及相本桌的布置:不是只給你幾張桌子,上面再幫你鋪幾塊布而已,桌上還會幫你擺好裝飾品。我原本想請我藝術家的同學幫忙處理場布的事情,結果我看了相本桌會有的布置後,覺得不但完整且很不錯,彭園婚企也會主動討論風格,當下覺得真是開心又省事。
3.感謝婚企兼主持人Alice,身為懶惰新娘我其實常一問三不知,他總是很努力的幫我引導及歸納我的想法,重點是跟他討論起事情時總是能抓到我要的點,並且提供許多有用的建議。流程的規畫也都很客製化,和她討論起事情時總是很輕鬆沒有壓力,但會在不知不覺中,在她的引導及帶領之下完成了一件又一件的事情。