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【DW男灣婚禮】宴客餐廳挑選,早選早訂避免搶不到─最後情定大倉久和大飯店

是否有接受優惠: 否

圖文完整版:http://wanwan0621.pixnet.net/blog/post/438005650

原本天真如我,以為宴客餐廳半年前訂就已經算早的了!
後來經許多結過婚的朋友們提醒+自己爬文才驚覺,原來提早一年訂都還不算早咧,尤其是雙北市的餐廳搶得之激烈(整個驚醒)

立刻開電腦、上網彙整所有喜歡的宴客餐廳,比較篩選條件後,趕快打電話去預約參觀了~~(甚至在打電話預約參觀時就已經不好約了呀.....)

【備註】目前雙北市餐廳大多只接受預約參觀,如果臨時前往的話,服務人員因為同時要接待先預約同時段的客人,所以很難專心服務,因此還是建議準新娘們先做預約,才能得到完整的服務唷!

建議每對新人在網上先做條件篩選,才能省時省力。(因為年過三十體力大不如前,完全沒辦法一步一腳印的每間都去看)
最主要的參考條件有:餐廳價位、可容納的桌數多寡、交通便利性、菜色評價、服務評價.....等。

因為我們一開始就不打算廣發喜帖,因此將桌數定在20桌以內,這樣便淘汰掉許多偏大型的宴會餐廳。
另外因為我是南部人,所以需要前一晚先住飯店,如此的話飯店會是我的優先考量(因為大部分飯店方案都會贈送一晚住宿),
但還是得先以整體的宴客預算來做考量,畢竟飯店宴客的費用比起婚宴會館的費用貴兩倍以上啊啊啊(男哥表示大失血....心痛中)
所以身邊還是滿多外地的新娘朋友選擇餐廳和住宿分開訂。
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我們參觀過:101頂鮮餐廳、101欣葉餐廳、世貿33、板橋府中晶宴會館、板橋上海鄉村婚宴會館、君悅、晶華、亞都麗緻、喜來登、大倉久和大飯店。

婚宴會館和星級飯店我們都去參觀過,中間的優劣篩選超級掙扎,這時候就必須和另一半做充分溝通,彼此了解各自想要的需求有哪些,因為女生通常都會因為「感覺」「夢幻」而失去理性,男生當然就會理性地從價位上作考量,彼此溝通之後找出平衡點,再將這些參觀過的餐廳條件作Excel比較表,一一討論後作出最後一輪篩選。後來讓我們下定決心做出決定的關鍵因素是:既然桌數少、邀請的必是至親好友,我們希望他們大老遠的來台北享受到的是頂級的服務、便利的交通、美好的餐點,賠不賠錢這件事就....就放水流吧!因此我們便將目標鎖定在台北市內的星級飯店(因為捷運可到達),這樣範圍就縮小很多。

最後我們挑選出:喜來登 & 大倉久和大飯店 作最後一輪的PK,偏偏我們兩個一個愛喜來登的低調華麗,一個愛大倉久和日系清新,怎麼樣就是無法作出決定,只好請出家人再陪我們走一趟這兩家飯店,給我們一些意見。

喜來登的廳是在地下室,但其實是佔地頗廣的地下室,一點都沒有悶、擁擠、濕熱的那種對地下室的刻板印象,反而呈現出一種低調華麗的感覺,只是這點對長輩來說還是會在意,所以婆婆在喜來登一路參觀下來問她喜不喜歡,她只是不停地說:「孩子喜歡就好....孩子喜歡就好....」

當來到大倉久和大飯店,才剛踏進大廳,婆婆及小姑的眼睛都亮了起來!婆婆開始不斷地說:「光線很好捏,這裡很漂亮捏,不錯不錯」(噗哧,好惡一下就分出來了啊!)既然媽媽喜歡,那當然就直接是大倉久和勝出!

我們偏愛大倉久和的原因有:
1. 婚宴餐廳在三樓,不會和二樓Buffet用餐的客人共用空間及廁所。
2. 桌數超過17桌的話,就是整層宴會廳全包,不會有其他新人共用空間的問題。
3. 離捷運中山站很近,走路約5分鐘左右。
4. 因為算新的飯店,在大家都吃膩各大婚宴會館和老牌飯店後,可以帶給賓客們一些期待。
5. 飯店有日式清新典雅的風格,建築外觀使用大片玻璃,我們選擇的午宴時段,溫煦陽光光線撒進飯店時,讓飯店質感更升級。
6. 因為是日本體系直營的飯店,相信日本人嚴謹的工作精神、完美的服務態度。(但其實婚宴當天有發生一點小Trouble,這時飯店服務人員的服務態度及臨場反應更顯重要)
7. 出菜通道和賓客出入的通道是分開的,可以避免小孩子跑來跑去碰撞到出餐人員,導致受傷的風險。
8. 因為沒住過五星飯店,這點完全是新娘自肥。(出錢的男哥窩在角落畫圈圈ing....)

但這次尋找婚宴餐廳發現一件詭譎的事─「下訂後才能試菜」!每家飯店、會館都一樣,但菜色很重要啊~~也應該放進前期考慮因素中,都下定了萬一試菜不合口味.....也不能怎樣了.....
因為就在我們下訂大倉久和後,上網搜尋好久好久,大倉久和婚宴菜色的分享好少,所以我們的心就一直懸著,直到婚宴前一個月試菜後才安心不少。
以下就分享一些婚宴當天會場的照片囉!

收禮桌 & 相片桌
因為門口有大型螢幕,所以我們便省了輸出放大照,也不用擔心婚宴後放大照要收哪裡的問題。
花柱和桌上同色系的桌花是飯店提供。
其他的小東西就是新娘紙我自己準備的擺飾品。
(出錢是老大的某人說,都花大錢辦在五星飯店了,硬體已經很高級,不要肖想再花婚禮布置的錢!)

樓梯一景
這個樓梯已經是大倉久和的招牌了,大家來到這都會在這裡留影,太美了!所以一定要來拍類婚紗的啊~~
樓梯一走上來直接就是收禮桌囉,很簡單明瞭的路線。

宴會廳全景
大倉的宴會廳是長形但完全無柱的,所以愛走紅毯的新人們會走得很開心XDD

舞台一景
但要注意的是,大倉的舞台不大,因此抽捧花的名單別太多位啊!因為我太貪心找了九個好姊妹,完全站不下只能委屈她們在台下抽。

【後記】
文中提到婚宴當天出現的狀況,其中一道菜色調味出了大問題!太太太鹹,感覺就是廚師忘記加過鹽所以又加了一次導致!

還好當下我們的總招待立即去跟廚房反應,廚房的應對方式是趕緊把所有桌上的那道菜收回,再另出另一道菜色,並逐桌跟賓客說明。

婚宴後飯店主動免除一套素餐費用,基本上我跟男哥覺得這樣的處理方式還算滿意,事後也就沒有再追究了,婚禮一切圓滿就好!

#宴客 #大倉久和 #五星級 #少桌數


這篇文章提到的店家....

4.0   大倉久和大飯店

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